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Aglio orsino

Comune: Cavazzo Carnico

Tematica: Ambiente e Natura

Categoria: Fiori e Piante

aglioorsino
Coordinate: 46.3667, 13.0317

Aglio orsino: (Allium orsino) 
L'aglio alpino è tra le specie perenni presenti sul territorio. La sua altezza varia tra i  15 e i 30cm. Il bulbo della pianta è bianco. Questa pianta è diffusoa tra le erbe del sottobosco, in luoghi ombrosi e su terreno argillosi.

Ha proprietà depurative. Fiorisce nella primavera inoltrata. I frutti sono ricchi di complesso vitaminico ed è un potente antiossidante, viene usato sopratutto per succhi, marmellate e confetture. Le foglie sono usate per insaporire insalate e il bulbo è utilizzato come aglio comune. E' una specie diffusa principalmente nella zona di Cavazzo e Verzegnis, la sua crescita è frequente ad un'altitudine di 400 m.

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